Мы стали Корпоративным членом WACS

16 сентября 2010

 

Важным днем для Академии Карвинга стало 9 сентября 2010 года. Мы стали Корпоративным членом WACS . WACS – Всемирная Ассоциация Кулинарных Сообществ, представляет собой всемирную сеть ассоциаций шеф-поваров. WACS ведет свою историю с октября 1928, когда в Парижскую Сорбонну из 17 стран мира съехались 65 делегатов-представителей 36 национальных и международных ассоциаций. Сегодня в WACS входят 72 официально зарегистрированные ассоциации шеф-поваров. На очередном конгрессе WACS, который состоялся в Новой Зеландии (Окленд) в марте 2006 года, собрав более 450 делегатов из почти 50 стран мира. Решением конгресса организация получила новое название: Всемирная Ассоциация Сообществ Шефов. Конгрессы WACS традиционно проходят каждые два года и являются знаковым событием для всего мирового сообщества. На протяжении своей славной 74-летней истории организация проводила конгрессы в 20 городах разных стран мира. Множество интереснейших мероприятий, подготовленных оргкомитетом, позволили профессионалам из разных стран установить полезные контакты, обменяться опытом, пообщаться на профессиональные темы. WACS неполитическая, профессиональная организация, созданная для поддержки и развития кулинарных стандартов мировой кухни.
Членство в WACS позволит Академии Карвинга, как организатору российских соревнований, обеспечить выход на совершенно новый уровень организации чемпионатов по карвингу.


Баннер


Вернуться к новостям