Урок 3. Цветок из моркови


Даже простой, ничем не примечательный продукт, можно превратить в настоящее украшение стола – с помощью набора для карвинга. В этот уникальный комплект входят 11 ножей, учебник по карвингу с подробной пошаговой инструкцией и DVD-диск с учебным фильмом на русском языке. Стоимость набора – 2760 руб.


В этом мастер-классе основным инструментом является тайский нож из набора. Если его у вас нет, – не отчаивайтесь, на этой стадии занятий вы сможете поработать обычным маленьким, но хорошо заточенный кухонным ножом с тонким и коротким лезвием.






1. Почистить морковь и сделать заготовку длиной 3-5 см с равномерными бороздками.



2. Нарезать заготовку на кружочки-лепестки.



3. Сделать заготовку шаровидной формы диаметром 3-4 см со срезом внизу для основы цветка.



4. Сверху на основе для цветка нанести узор мелкой клетки или любой другой.


5. По бокам основы сделать в шахматном порядке толстые и глубокие прорези для крепления в них лепестков. Закрепить лепестки, украсить центр, подержать в ледяной воде 2-3 минуты.